Forrás: Nelo Hotsuma via Foter.com / CC BY

A Knósszoszi palota a Minószi civilizáció vallási és politikai központja volt egykor. A  palota jellegzetességei közé tartoznak a vörösre festett oszlopok, illetve a virágokat, fűszernövényeket, bikákat, madarakat, delfineket és halakat ábrázoló falfestmények. A mitológia szerint, itt élt Minósz, Kréta királya, aki egy labirintusban tartotta fogva az embertestű, de bikafejű Minótauruszt, akinek táplálására évente hét fiút és hét lányt kellett feláldozni. Egy nap Thészeusz athéni királyfinak sikerült megölnie a Minótauruszt, és Ariadné fonala segítségével kijutnia a labirintusból. A Knoszoszi palota romjai között talált tároló edényeket, ékszereket és a „bika átugrása" című freskót a Heraklioni régészeti múzeumban őrzik.